⒈ 即石花。
⒉ 烹茶時(shí)所起的乳白色泡沫。
引《政和證類本草·玉石中》：“石花……與殷孽同，一名乳花?！?/span>
引唐 李德裕 《故人寄茶》詩(shī)：“碧流霞腳碎，香泛乳花輕?！?br />宋 梅堯臣 《得雷太簡(jiǎn)自制蒙頂茶》詩(shī)：“湯嫩乳花浮，香新舌甘永?！?br />明 陸樹(shù)聲 《茶寮記·三烹點(diǎn)》：“云腳漸開(kāi)，乳花浮面?！?/span>