⒈ 稻米的一種。
引宋 程大昌 《演繁露·赤米》：“案赤米今有之，俗稱紅霞米，田之高卬者，乃以種之，以其早熟且耐旱也。”鄭觀應(yīng) 《盛世危言·農(nóng)功》：“地屬高亢，則宜多種赤米，赤米即紅霞米， 松江 謂之金城稻?！?/span>