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詞句網(wǎng)

金齏玉鲙的意思

jīnkuài

金齏玉鲙


拼音jīn jī yù kuài
注音ㄐ一ㄣ ㄐ一 ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ

詞語(yǔ)解釋

⒈  古代吳郡制作的一種美味食品,用細(xì)切的鮮鱸魚(yú)和菰菜攔以調(diào)料曬制而成,鱸魚(yú)鮮白如玉,菰菜嫩黃如金,因而得名。泛指美味佳肴。

詞語(yǔ)首拼

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