美國最大豬肉加工廠集中感染，美最大單一源頭

熱門資訊 2023-09-13 08:09:1065美國最大豬肉加工廠集中豬肉加工廠集中感

　　美國最大豬肉加工廠集中感染，美最大單一源頭疫情爆發(fā)點，紐約時報報道，美國史密斯菲爾德食品公司在南達(dá)科他州蘇瀑市的豬肉加工廠已經(jīng)成為美國最大的單一源頭疫情爆發(fā)點，至少有640例新冠病例與該工廠有關(guān)，已經(jīng)有一名工人死亡。僅這一地導(dǎo)致的確診病例就占到南達(dá)科他州的百分之四十四。該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，占美國豬肉產(chǎn)量的百分之四左右，總共有3700名員工。

　　史密斯菲爾德公司15日還宣布，由于有員工新冠病毒檢測呈陽性，還將分別關(guān)閉威斯康星州和密蘇里州的兩座肉制品加工廠。因新冠肺炎疫情，蘇福爾斯工廠關(guān)閉至少兩周。

　　對于美國其他州的疫情情況會否影響到萬洲美國業(yè)務(wù)的運作，美國養(yǎng)豬業(yè)主要分布在一些老工業(yè)中心，比如弗吉尼亞州、北卡羅來納州，南達(dá)科塔州，這些州地廣人稀，但疫情的爆發(fā)屬于天災(zāi)人禍，實際情況無法預(yù)測。

　　美國最大豬肉加工廠集中感染

　　史密斯菲爾德沙利文在聲明中表示，蘇福爾斯工廠的關(guān)閉將對美國豬肉食品供應(yīng)鏈帶來嚴(yán)重甚至災(zāi)難性地打擊，不僅影響零售店的肉制品供應(yīng)，同時當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬戶們也無法按原計劃向加工廠供應(yīng)牲畜。這家工廠是美國最大豬肉加工廠之一，史密斯菲爾德食品集團(tuán)在當(dāng)?shù)赜杏?0間豬肉加工廠房。工廠每周向市場供應(yīng)近1.3億份肉類制品，并有超過550個美國家庭農(nóng)場是其供應(yīng)商。

　　他指出，關(guān)閉蘇福爾斯工廠，以及越來越多其他肉類工廠的關(guān)閉，正將美國的肉類供應(yīng)推向危險的邊緣，如果我們的工廠不能運轉(zhuǎn)，生鮮商店可能無法保持充足的庫存。史密斯菲爾德食品公司，從腌制、銷售火腿開始，其后發(fā)展成為全球最大的豬肉養(yǎng)殖商、生產(chǎn)商及加工商。

　　史密斯菲爾德表示，會支付工廠員工未來兩周的工資。同時，沙利文也引述美國食品及藥監(jiān)局，指出目前沒有證據(jù)顯示，病毒可以透過食品或食品包裝傳播。將為其時薪生產(chǎn)員工以及配送中心團(tuán)隊成員提供1億美元的責(zé)任獎金。此獎金在公司此前承諾的2000萬美元獎金基礎(chǔ)上追加。因感染新冠病毒或因相關(guān)接觸而無法返崗的員工將獲得該獎金。

　　美國多家肉類生產(chǎn)廠暫停營運，受疫情蔓延影響，近日美國多家主要肉類和家禽加工商，也因部分員工感染新冠肺炎而被迫暫停部分工廠。

　　美國最大的肉類生產(chǎn)商泰森食品公司位于愛荷華州的一個豬肉加工廠有二十多名員工感染，而暫停營運。該集團(tuán)位于科羅拉多州的工廠由于員工缺席率高，導(dǎo)致產(chǎn)量減少一半。瑞銀發(fā)布報告指出，史密斯菲爾德食品管理層多次強(qiáng)調(diào)，疫情期間確保糧食供應(yīng)對公眾的重要性，從而令人相信，長期暫停廠房運作是不可行的。

　　報告補(bǔ)充，萬洲子公司雙匯鄭州廠房在非洲豬瘟爆發(fā)期間，暫停運營六周，并將訂單重新分配到附近的廠房，因此導(dǎo)致對供應(yīng)的影響非常有限。

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